Gereja ini juga diberi nama sebagai 'Cave Church' di sekitar kawasan yang digelar sebagai kota sampah atau 'garbage city'. Ini kerana di sekitar gunung ini hidupnya ramai bangsa Zabbaleen yang mana pada mulanya adalah petani dan kemudian berhijrah ke Utara Kairo dan menjadi pekerja pemungut sampah.
Disebabkan Mesir adalah sebuah negara Islam, jadi bangsa Zabbaleen yang mana 90% daripada bangsanya adalah Kristian Coptic telah membina sebuah gereja di Mokattam. Gereja ini dibina pada 1975 dan di sini juga mereka berselindung daripada segala ancaman termasuk peperangan sejak dari tahun 1970 di Gaza. Terdapat beberapa gereja telah dibina di dalam gunung ini termasuk Biara St. Simon the Tanner yang mampu menampung sehingga 20,000 orang. Jadi keseluruhan gereja di Mokattam yang dipanggil 'Cave Church' ini adalah yang terbesar di Asia Barat.
